BOMBASTIČNE PALAČINKE

Palačinke filovane orasima ( nadevom kao za orehnjaču ), pekmezom od kajsije i eurokremom…zapečene i sve na kraju začinjeno kuglom sladoleda. Erupcija kalorija i ukusa…

SASTOJCI:

14 palačinki ( pečete palačinke redovno kako to uvek radite, ali prečnik palačinke mora da vam odgovara nekoj šerpi koja ima metalne ručke da bi sve moglo da ide u rernu…i još prvu palačinku pečete samo jednu stranu, premazete tanko uljem dno šerpe i okrenete nepečenu stranu palačinke na dole, ostale pečete normalno )

pekmez od kajsije

2 belanca

200 gr mlevenih oraha

2 kašike šećera

eurokrem

sladoled po želji

200 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

Kada stavite prvu palačinku na dno šerpe umutite belanca u jaku penu sa šećerom pa dodati mlevene orahe i sve umutite zajedno.

Na prvu tu palačinku nanesete 2 kašike nadeva, druga palačinka pa pekmez od kajsija, treća palačinka pa tanak sloj eurokrema i tako do kraja.

Na kraju blago umutiti ( 20 sekundi ) slatku pavlaku i preliti preko palačinki.

DOk to radite zagrejte rernu na 200 stepeni. Palačinke peći 45 minuta.

Izvaditi i seći u šerpi ( ili ako umete okrenite na dublju metalnu tacnu ili pleh )

Poslužiti dok su vruće uz kuglu sladoleda, ukoliko tako volite….nama je bilo fantastično ali dosta slatko.

Ova poslastica je baš za prave “gurmane” u svetu slatkiša.

Prijatno.

Izvor: brzikolaci.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *