ĐEVREK POGAČA SA JOGURTOM: MOGLA BI JU JESTI SVAKI DAN

SASTOJCI:

TESTO:

600gr BRASNA-TIP 500(meko)

40gr svezeg kvasca

1 jaje

1kasicica soli

1kasicica secera

50gr margarina

250ml mlakog mleka

3kasike jogurta

FIL:

120gr margarina

1 jaje

2 kriske sira

PREMAZ:

1 zumance

malo ulja

susam

PRIPREMA:

1. Zamesiti testo od navedenih sastojaka,ostaviti ga da naraste.

2. Razvuci oklagijom koru debljine pola prsta.

3. Testo vaditi casom kao za krofne i redjati u dublju tepsiju ili serpu,tako da svaki krug legne na polovinu prethodnog,a izmedju kako stavljate koji krug testa,odmah stavljate i fil.

4. Ostaviti pogacu 20-ak min.da naraste, premazati je umucenim zumancetom, posuti susamom i peci na 220 stepeni oko 30 min, kad porumeni mozete staviti odozgo foliju,da ne izgori.

5. fil: margarin, jaje i sir viljuskom sjediniti, sira treba toliko da kad se sve izmesa, udubljenje u dubokom tanjiru bude puno.

Posluživanje

Umesto ovog fila mozete napraviti pizza fil: izrendajte sve sastojke za pizzu, pomesajte sa kecapom, dodajte origano, svaki krug testa premazite malo omeksanim margarinom, dalji postupak je isti….ili fil po vasoj zelji.

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *