HURMAŠICE: MENI JE OVAJ RECEPT ZAKON

SASTOJCI:

2 jaja

150gr secera

250gr maslaca

2dcl. kisele pavlake

250gr brasna

1 kasikica pr.za pecivo

po zelji…

pekmez od jabuka(ako ga koristite kolicina brasna se moze povecati)ja sam stavila 2 dcl.pekmeza i otislo mi je 1kg brasna!

za preliv(agdu)

1 kg secera

8 dcl. vode

malo limuna po zelji..

PRIPREMA:

1. Izmiksajte razmeksali maslac sa mikserom,pa mu dodajte secer i nastavite sa mućenjem.

Kad se secer sjedinio sa maslacem dodajte jaje jedno po jedno i stalno mutite mikserom.

U dobivenu masu dodajte pavlaku,pa nastavite mjesati sa kasikom.

2. Ako cete koristiti pekmez dodajte i njega i izmjesajte masu. Dodajite brasno sa pr. za pecivo i mjesite rukom,morate dobiti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke (kolicina brasna moze varirati)

3. Od dobivenog tijesta kidate male komadice i rukama oblikujete valjcice. Svaki valjcic stavite na hrapavu stranu rendeta, malo raspljeskate rukama,skinete sa rendeta, redate u pleh tako da se ne dodiruju.

4. Pecete u zagrijanoj rerni na 180°C oko pola sata(da lijepo porumene) U meduvremenu skuhate agdu pa kad provri smanjite tem.pa jos kuhate 10 min. Zalijete vruce hurmasise sa toplom agdom. Ako hocete mozete ih ostaviti suhe bez zaljevanja. Ja sam dobila 2 pleha jedan sa zalila a drugi ostavila suhe…

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *