ITALIJANSKA ŠARLOTA OD JABUKA – KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA

Kolač je jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan.

SASTOJCI:

  • 180 gr pšeničnog brašna
  • 4-5 kom. jabuka
  • 130 gr šećera
  • 50 gr putera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 žumanceta
  • 130 ml mleka
  • prstohvat soli

PRIPREMA:

Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smesa ne posvetli.

Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smesu. Dodajemo mleko i mešamo.

Dodajemo prstohvat soli, prosejano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro mešamo.

Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za testo.

Oguljene jabuke sečemo na kriške.

Slažemo ih u testo vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.

Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.

Pečemo u zagrejanoj  rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).

Prijatno!

Izvor: malakuhinja-velikiuzitak.blogspot.ba

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *