KIFLICE SA ORASIMA

SASTOJCI:

2 belanca

200 gr mlevenih oraha

150 gr seckanih oraha

200 gr šećera

prstohvat soli

1 kašika margarina

1 kašika prezle

PRIPREMA:

Belanca ulupati sa prstohvatom soli u jak šne.

Nastaviti miksiranje uz dodavanje šećera i mutiti dok se šećer ne otopi.

Kada završite mućenje okrenite činiju i ako ne ispada napolje, dobro je umućeno.

Tada dodajte mlevene orahe i sjedinite.

Pleh namažite margarinom, stavite papir za pečenje, pa i njega premažite margarinom i pospite prezlom.

Na tacnu stavite iseckane orahe, pa kašikom vadite smesu od belanaca, pa lagano dlanovima uvaljajte u seckane orahe.

Kada ih lagano izvaljate prebacite u pleh i oblikujte rukom kiflicu, polumesec.

Zagrejte rernu na 100 stepeni pa smanjite na 80 i sušite kiflice 90 minuta.

Kada se sušenje završilo kiflice treba da su svetle.

Izvor: brzikolaci.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *