Kolač sa višnjama

Sastojci

25 g putera/maslaca
3 kašike smeđeg šećera
200 g višanja
za biskvit
125 g putera/maslaca
150 g šećera
4 kom jaja
1 dl jogurta
250 g Glatkog brašna Podravka
mrvica soli
1 kašičica Praška za pecivo Dolcela
1 kašičic Vanilin šećer Dolcela (ili malo ekstrakta vanilije)
od 1/2 limuna sok i ribana kora

Priprema

1.
Za podlogu od višanja istopiti šećer i maslac pa preliti po dnu kalupa 20 x 30 cm obložen alu-folijom preko stavljati višnje očišćene od koštica

2.
Za biskvitno tijesto umutiti jaja pjenasto i ostaviti sa strane. U drugoj posudi umutiti puter sobne temperature, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi, dodavati po malo umućena jaja i jogurt i na kraju brašno pomiješano sa solju i praškom za pecivo. Dodati vaniliju i koru i sok od limuna i izmiješati.
tijesto sipati preko višanja i poravnati.
Peći u rerni zagrijanoj na 180 C po potrebi, kad se biskvit odvoji od stranica kalupa pečen je.

3.
Kolač ohladiti i posuti malo šećerom u prahu

Izvor:https://www.coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *