Mrazovci – “Pečeni i kuhani”

Pravi naziv su Mrazovci, ali meni se više sviđa “Pečeni i kuhani”…saznat ćete zašto… Ovaj recept naših baka našao se u bilježnici moje mame u koju je prije udaje pisala recepte. Evo kako su naše bake od jednostavnih namirnica stvorile ukusne i jednostavne krušne kolačiće…

Sastojci
Tijesto
600 g brašna
200 g masti
2 dcl mlijeka
20 g kvasca
1 vrećica limun šećer Dolcela
limunova korica
malo ruma
šećer za posipanje (krupniji)

 

Priprema
1.
Staviti kvasac s malo mlijeka, šećera i brašna da se zapjeni.
Zamijesti tijesto od svih sastojaka.
2.
Ne treba čekati da se tijesto digne već odmah razvaljati na debljinu oko 5 mm i modlicama izrezati oblike s rupama u sredini.
3.
Peći na 200˚C oko 20 min.
4.
Još tople nanizati na konac i potopiti u vruću vodu.
Odmah ih uvaljati u krupniji kristal šećer.

http://www.coolinarika.com/

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *