PAMETNI KOLAČ SA MALINAMA

Preporučam svim pametnoljupcima da probaju ovu kombinaciju, bit će jako zadovoljni. 🙂

SASTOJCI

  • jaja
  • 1 l mlijeka
  • 250 grama maslaca ili margarina
  • 300 grama šećera
  • 10 žlica glatkog brašna (prosijano)
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • korica limuna po želji
  • 2 žlice vode
  • 150 grama malina

    PRIPREMA

    1. 1.

      Margarin otopite pa ostavite da se ohladi.

      Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanili šećerom dok ne pobijele. Dodajte ohlađeni margarin i dvije žlice vode pa još malo izmiksajte.

      Prosijano brašno dodajte malo po malo.

    2. 2.

      Ulijevajte litru mlijeka istovremeno miksajući dok se sve dobro ne sjedini.

      Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa dodajte malo po malo i rukom lagano mješajte.

      Snijeg ne mora biti do kraja umješan već nek bude lagano pjenasto.

    3. 3.

      Protvan 20×30 namažite i pobrašnite pa polako ulijte smjesu. Poravnajte pjenasti dio bjelanjaka pa polako stavljajte maline koje ste prije toga uvaljali u brašno.

       

    4. 4.

      Maline lagano utisnite i sve još poravnajte žlicom.

      Pecite na 165 stupnjeva sat vremena.

      Ostavite da se ohladi pa stavite u frižider. Režite tek kad se dobro ohladi u frižideru (najbolje da ostane preko noći.)

      Uživajte u ovoj deliciji.

      Izvor: coolinarika

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *