PUNJENI KEKSIĆ: PRHKI I UKUSNI, A NAJBOLJI DIO JE ONAJ UNUTRA, KAD IH ZAGRIZETE

SASTOJCI:

Tijesto za cca 25 keksića

170 g maslaca

100 g šećera

prstohvat soli

pola žličice eesencije vanilije

1 jaje

225 g brašna

…i još….

cca 25 malih čokoladnih jaja

šećera u prahu za posipanje

PRIPREMA:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom.

2. Miserom dobro izradite maslac.

3. Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.

4. Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodavajte brašno.

5. Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.

6. Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.

7. Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. # Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.

Izvor: receptimojekuhinje.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *