RECEPT ZA KROMPIR ZA KOJIM SU SVI POLUDJELI. IDE KAO PRILOG UZ SVAKO JELO…

SASTOJCI:

– 1-2 kg mladi krompirica
– so biber i vegeta
– malo ulja
– 2 kasike putera(margarina)
– susama po zelji
– malo suhog persuna (moze i bez njega)

PRIPREMA:

Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha).

Maknite sa peci,ocjedite I dodajte hladnu vodu da se prije ohladi.

Ogulite krompir I stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter I ulje.

Dodajte zacine I susam. Promjesajte I pecite na 250C dok krompir nedobije boju.

Povremeno izvadite I prebacite ga u tepsiju.

Na kraju pospite persunom,ponovo prebacite ili izmjesajte lagano. Prohladite I posluzite se.

Moja Kuhinjica