SRCE OD ČOKOLADE

Čokoladnim srcem začinite vaše romantične trenutke, izjavite nekomu ljubav ili ga onda, kad to nitko drugi ne zaslužuje, posvetite samima sebi. Između ostalog, vi ćete ga i napraviti.

Sastojci:

  • 100 g maslaca
  • 150 g Meda bagrem Podravka
  • prstohvat klinčića u prahu
  • ½ žličice Cimeta mljevenog Podravka
  • 2 Vanilin šećera Dolcela
  • naribana korica limuna i naranče
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 2 jaja
  • 60 g Kokosova brašna Dolcela
  • 200 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
  • 1 Prašak za pecivo Dolcela
  • 30 ml narančina soka
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 70 g Meda bagrem Podravka
  • 50 g maslaca

PRIPREMA:

  1. Maslac i med izmiješajte.
  2. Dodajte klinčić, cimet, vanilin šećer te koricu limuna i naranče.
  3. Umiješajte otopljenu čokoladu, žumanjke i kokos.
  4. Od bjelanjaka istucite snijeg.
  5. U mješavinu s medom i maslacem naizmjence umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, snijeg od bjelanjaka i sok od naranče.
  6. Smjesu izlijte u kalup u obliku srca.
  7. Pecite na 175°C oko 40 minuta.
  8. Čokoladu otopite na pari, dodajte vanilin šećer, med i maslac. Izmiješajte i ohladite.
  9. Pečeni biskvit premažite pripremljenom glazurom.
  10. POSLUŽIVANJE:

    Poslužite dobro ohlađeno i po želji ukrašeno šlagom.

  11. SAVJET:

    Za pripremu ovog kolača koristite omekšali maslac.

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *